チェンマイで屋台飯を探すなら、豚飯「カオカオムー」を試してほしい。
BOBカフェの帰り道、腹を満たしに繰り出した屋台で出会った一杯。台湾のルーローハンに似た、食べ応えのある豚飯だ。
カオカオムーとは
カオカオムー（ข้าวขาหมู）は、豚足や豚バラを甘辛く煮込んだタレをご飯にかけたタイの定番屋台飯。台湾のルーローハンに近いイメージ。こってりした煮込み系が好きな人には刺さる一品だ。
豚足飯＋煮卵
60バーツ〜とあったが、せっかくなので大きいサイズ（80バーツ）を選んだ。たっぷりの豚肉に、コラーゲンたっぷりの豚足。煮卵つきで、ボリューム満点だ。
若干のパサつきはあるが、八角がよく効いていて美味しい。日本人に合う味付けで、フォークが止まらない。
後半になるにつれ、出汁がいい感じでご飯に染みてきて、最後まで飽きずに食べられた。
店舗情報
チャンプアック（ชาม่วง）
営業時間：17:00〜0:00
料金：60バーツ〜（大サイズ80バーツ）
