カヤトーストを求めて、チャイナタウンへ。
シンガポールでカヤトースト巡りをしたくて見つけたのが、五十年代（The 1950’s Coffee）。チャイナタウン・コンプレックスのフードセンターに入っている屋台だ。
ミシュランガイドにも掲載されている。今回は、その一杯をレポートする。
チャイナタウン・コンプレックスへ
五十年代があるのは、チャイナタウン・コンプレックスの2階。1階は雑貨の売り場、地下はマーケットになっていて、どちらも見て回った。
2階のフードセンターは、昼時ということもあって混んでいた。
注文｜少し並んで
店の前には少し列ができていて、5分ほど並んで注文した。
お目当てはカヤトーストだったが、トーストの提供自体、もうしていないらしい。コーヒーだけを飲むことになり、残念だった。
布のフィルターで淹れる一杯
店主が、布のフィルターを使ってコーヒーを淹れていく。その姿は、なんとも味わい深かった。
コピ（練乳入り）
頼んだのは、コピ。練乳入りの、甘いミルクコーヒーだ。S$1.50（約180円）。
ひと口飲むと、練乳の甘みのなかに、コーヒーの苦みがしっかり感じられる。ただ正直なところ、インスタントとの違いはわからなかった。
こんな人におすすめ
わざわざ行くところではない。ただ、チャイナタウンを観光する人が、ついでに立ち寄るくらいがちょうどいい。
料金・評価
今回の注文はこちら。
| No | 注文 | 価格 |
|---|---|---|
| 1 | コピ（練乳入り） | S$1.50（約180円） |
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 価格 | ★★★☆☆ |
| ロケーション | ★★☆☆☆ |
| テイスト | ★★☆☆☆ |
| 清潔さ | ★★★☆☆ |
| リピート度 | ★★☆☆☆ |
SHOP INFO
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 五十年代（The 1950’s Coffee） |
| 住所 | Chinatown Complex Market & Food Centre, #02-048, 335 Smith Street, Singapore 050335 |
| ミシュラン | ミシュランガイド公式サイトに掲載 |
| カヤトースト | 提供していない様子（2026年7月訪問時） |
| 支払い | 今回は現金で支払い |
