アジア 【チェンマイ｜屋台飯】ガッツリ系！チャンプアックで食す、豚飯。60バーツ〜
チェンマイで屋台飯を探すなら、豚飯「カオカオムー」を試してほしい。BOBカフェの帰り道、腹を満たしに繰り出した屋台で出会った一杯。台湾のルーローハンに似た、食べ応えのある豚飯だ。カオカオムーとはカオカオムー（ข้าวขาหมู）は、豚足や豚...
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アジア 【チェンマイ｜BOB Coffee】WiFi爆速おすすめノマドカフェ
チェンマイで、初めてノマドカフェとして使った場所。場所はチェンマイ旧市街の北西側。観光地からも近く、バイクやトゥクトゥクでアクセスしやすい。外観メニュー・料金価格がとにかく安い。Latte（Iced）60B（約300円）、Americano...
アジア 【バンコク│シーロム】フカヒレとアワビの豪華コース料理｜Hock Shark-Fins Restaurant
バンコクに来たら、一度はフカヒレとアワビを食べておきたい。日本だとフカヒレ料理は1万円超えが普通だけど、バンコクなら6品コースで約4,400円で食べられる。前乗りが大好きな芸人さんのYouTubeで気になったお店があって、バンコク滞在中に行...
アジア 【バンコク│シーロム】絶品！マッサマンカレー｜有名店『クルアアロイアロイ』で90バーツの幸せ
「タイカレーが食べたい」シロムに来てから、ずっとそのことを考えていた。Googleで「バンコク マッサマン 有名店」と調べると、同じ名前が何度も出てきた。「クルアアロイアロイ（ครัว อร่อย-อร่อย）」。クルア＝台所、アロイ＝おい...
アジア 【バンコク│シーロム】地元民御用達。最強串焼き屋台「ピチット・バーントン」
きれいに整ったナイトマーケットもいいが、やっぱり地元民が行く店に行きたい。その夜、ホテルに帰る途中に迷い込んだのが、ナラティワート・ラーチャナカリン通りのソイ1だった。圧倒的な串の種類と量路地に入った瞬間、目に飛び込んでくるのは圧巻のグリル...
グルメ・カフェ 【東京│立石】もつ焼きの聖地。「宇ち多゛」で飲む。
新陳代謝が進む東京。あちこちで、クレーンが空を切る。昔ながらの商店街が、ひとつ、またひとつと姿を変えていく。京成立石も、例外ではない。でも今はまだ——アーケードの下に、あの空気が残っている。1時間前から並ぶのが常識の店14時オープン。13時...
グルメ・カフェ 【大阪│天六】とろける国産牛が絶品！「本格カレー カルダモン.」で至福の欧風カレー
「うまいカレーが食べたい」そんな風に思う日にぴったりな場所が、大阪・天神橋筋六丁目。日本一長い商店街のすぐそばに、カレー好きがこぞって足を運ぶ名店があります。 その名も、「本格カレー カルダモン.」。その一皿に込められたこだわりと、心まで満...